Die Markthalle:
der Bauch von Hannover

Markthalle Hannover - Der Bauch von Hannover

Neuigkeiten aus der Markthalle


Historie

Die Markthalle ist ein Zeitzeuge, der inzwischen kaum noch aus Hannover wegzudenken ist.
Vom Beginn im Jahr 1892, über die Zerstörung im Jahr 1943, bis hin ins Hier und Jetzt.

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Im Fokus - MIKOLAJ


Schlesische Spezialitäten – Ein Stückchen Heimat

Hier finden Liebhaber eine Menge unterschiedlicher Sorten schlesischer Wurstwaren, dazu gibt es eine Vielzahl polnischer Biere sowie Süßwaren und warme Würstchen – ein Stückchen Heimat eben. In der Weihnachtszeit gibt es zusätzlich Kochschinken und kleine rohgeräucherte Schinken. Besonders die legendäre Weißwurst hat es den Kunden angetan: „Eine bessere Weißwurst gibt es nirgends“, dieses Lob hört Ryszard Helman oft, dessen Angebot seinesgleichen sucht. 34 Jahre ist es her, dass Helman den Stand von seinem Vorgänger übernommen hat. Schwarzwälder Griebenwurst, Landjäger und Eichsfelder – das sind die deutschen Wurstsorten, die es damals gab und heute noch gibt. „Und diese Spezialitäten werde ich auch weiterhin anbieten“, sagt Helman.


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