Einige Monate haben die Umbauarbeiten beim ehemaligen Stand von „Wurst Basar“ in der Hauptmeile der Markthalle gedauert. Doch heute, am 11. Juni, konnte endlich „Eray’s internationale Spezialitäten“ eröffnen. Ein Tag, der von der Familie Ersöz lange herbeigesehnt wurde.
„Wir haben vor einiger Zeit die Gelegenheit bekommen, in die erste Reihe der Markthalle zu wechseln und haben es gewagt“, erzählt Junior-Chef Eray Ersöz (44). Ganz nach dem Motto „wer nicht wagt, der nicht gewinnt“, haben die Ersözs investiert und alle Kräfte mobilisiert. Entstanden ist ein moderner und frischer Stand mit eigener Bistro-Ecke. Hier können Besucher künftig für ein Glas Wein, einen Ayran sowie Antipasti verweilen.
Internationale Spezialitäten zieht in der Markthalle Hannover um
Dass die Ersöz nach über 40 Jahren den Schritt in den vorderen Teil wagen, ist ein klares Bekenntnis zur Markthalle Hannover. Eray Ersöz erklärt: „Ich bin hier in der Halle aufgewachsen. Unser Betrieb ist ein Familienunternehmen und das soll es auch bleiben. Wir wollen auf jeden Fall die nächsten 40 Jahre hier bleiben.“
Einige Neuerungen hat der Unternehmer bereits geplant: Künftig können sich Kunden Ihre Salate an der Theke selbst zusammenstellen. Die Frischware wird abgewogen und zum Mitnehmen verpackt, oder kann in der neuen Bistro-Ecke vor Ort genossen werden. Zudem sind Partyplatten mit Antipasti zum Abholen in Planung. Kommen Sie vorbei!
Neue Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9 bis 18 Uhr, sonnabends 8 bis 16 Uhr.
