Süße Baklava, kaukasischer Walnusskuchen und Manti mit Rindfleischfüllung sind nur einige der vielen Spezialitäten aus dem Kaukasus, die es ab sofort im „Bahar“ gibt. Arslanbek Atadzahnov und Bakhruz Habibov haben das Bistro „Bahar – kaukasische Spezialitäten“ am Stand 67 & 68 eröffnet.
Das Angebot wird durch köstliche Schawarma, lauwarme Teigrollen mit Hühnchen, Salat und Kartoffeln ergänzt. Probieren sollten Kunden auf jeden Fall die gefüllten Fitschi, eine Art Kuchen mit Rindfleischfüllung und aserbaidschanisches Plov. Letzteres ist ein traditionelles Reisgericht mit mariniertem Huhn und Rindfleisch.
- Frische Teigspeisen
- Suppen- und Lammspezialitäten
- Tee & Torte
Weitere Informationen:
Stand 67 & 68
Betreiber: Bakhruz Habibov, Arslanbek Atadznanov
Telefon: 0162/2082497