Prominenter Neuzugang in der Markthalle: Gastronom und Unternehmer Pavel Mass, der in Hannover bereits das “Doli” und die Schwarzlicht-Kegelbahn “M7” mit Gastronomie betreibt, eröffnet eine zweite Dependance des georgischen Restaurants im Bauch von Hannover.
Pavel Mass erklärt: “Die Markthalle im Herzen Hannovers ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen. Mitten zwischen Marktständen und Klassikern bringen wir in der ersten Etage etwas Neues und Herzliches auf den Tisch: authentische georgische Küche, die verbindet.
Ob Khinkali, Khatschapuri, vegetarische, vegane oder Gerichte mit Fleisch – bei uns ist Platz für alle, die etwas besonders lieben und schätzen.
Dazu werde es eine große und feine Auswahl an georgischen Weinen, traditionellen Getränkespezialitäten zum Vorort genießen, aber auch zum Mitnehmen und Verschenken geben, erklärt der Gastronom weiter.
Auf der Speisekarte stehen beliebte Gerichte wie Klinkali, gefüllte Teigtaschen, Khachapuri Acharuli, georgisches Käsebrot und Borsch – Rindfleischsuppe mit Rote Beete. Gepaart mit herzlichem Service und einem modernen und gemütlichen Interieur, wird das Doli vermutlich schnell einen Platz im Herzen der Hannoveraner und Gäste einnehmen. Mass fügt an:
„Ob ein schneller Lunch zum Mitnehmen oder eine gesellige Zeit mit Freunden und Familie in der Stadt – bei uns soll sich jeder wohl und willkommen fühlen.“
Und auch Gerhard Schacht, Geschäftsführer der Markthalle Hannover, ist voller Vorfreude auf den neuen Mieter. “Wir haben uns vor ein paar Monaten kennen und schätzen gelernt. Ich glaube an das Konzept und bin überzeugt, dass es eine große Bereicherung für die Markthalle Hannover darstellt.”
Ab dem 1. April feiern Pavel Mass und sein Team eine große Eröffnungswoche mit täglichen Musik- und Showeinlagen für alle Besucher. Los geht es am Dienstag ab 12 Uhr mit einem Konzert der georgischen Sängerin Tinatin, die auch am Freitagnachmittag vor Ort sein wird, Donnerstag folgt Gesangstalent Valeria.
Zudem erwarten die Besucher in der Eröffnungswoche bis zum 5. Februar ab mittags eine Tombola, Probierhäppchen, Musik und Eis. Kommen Sie vorbei – das Doli in der Markthalle Hannover freut sich auf Ihren Besuch.